朝ごはんをカフェでサクッと済ませパンプローナを出発。
車を走らせ向かったのはSantoñaというアンチョビの名産地。近くのビーチで海水浴に立ち寄り、人のいない事に感動！バルセロナは人だらけでリラックスどころじゃない。
日本にいた時から好きだったけどこっちのアンチョビは辛すぎずそのままで美味しい。アンチョビ大好きな私はテンションぶち上がり。工場見学出来ないのかと探すも見つけられず、とりあえず工場横にあった売店に、何軒か並んでて、全部行きたかったがとりあえず駐車した目の前の店に入る。
Pujadò Solanoというお店でバルセロナの市場のアンチョビ屋さんでも発見。中に入ると気のいいお兄さんが味見をさせてくれる。まずアンチョビ美味しい。塩加減が絶妙にでいくらでも食べれる。ボケロネスという酢漬けの缶も味見。これも美味しい。しかも魚を食べ終わると紙がペラっとよく見ると名前が。フニエタ。この魚を入れた人の名前らしい。それはちゃんとやろうと思うよね笑
いざ買おうとなるとボケロネス缶なのに要冷蔵なそうな。アンチョビもできれば。これから2週間旅クーラーボックスはあるけど常には難しい。ということでボケロネス缶を自分達用に一缶3€ほどだったような。プラスお土産自分達用にアンチョビの大瓶11€をお買い上げ。オリーブオイルとひまわり油選べてどちらが良いか迷ってたらひまわり油を勧められました。お兄さん曰くオリーブオイルだとオリーブオイルの味が長く置いてるとアンチョビに移るし、冷蔵庫で固まっちゃうから食べる前にちょっと出したりしないといけない。1番いいのはひまわり油で食べる時にオリーブオイルを上からかける！と言われて即決。他のアンチョビ屋さんも見に行こうとしてたけど一軒目で満足したのでランチに^_^
行きたかったお店が夏休みだったため
Don Vino Santoña
Calle Cervantes, 9, 39740 Santoña, Cantabria
649 76 35 96
https://goo.gl/maps/8YF2fZ2mawQxFKvbA
こちらに。ピンチョスが有名。こちらでもアンチョビを食べて、ご機嫌な感じで今日の宿泊地Ajoニンニクという意味に向かいます。
前情報なしで行ったAjoタウン。とりあえず綺麗な川がある。そしてカサルーラルとうタイプの田舎の家を改装したような宿に泊まるって事だけ。感想としては良い田舎。夏のセカンドハウスはこちらに的な。そして宿がとても良かった。普通のホテルにはない細部のこだわり。オーナーのセンスが良いんだろうなーアンティークの使い方が素敵。
サクッと宿周りを2時間ほど歩いて夕ご飯は宿にオススメされたこちら。
Asador Cueva De Las Brujas
Calle las Arrañadas, 765, 39170 Ajo, Cantabria
630 40 86 01
https://goo.gl/maps/Xhi7Zj9rBj8Ba4jP8
グリルが有名らしいが、カチョポという牛肉のシュニッツェル的なものを。ここの超シンプルなサラダが何故かとても美味しかった。田舎の野菜は美味しいって思ってるから？
星を見て早めに就寝。8月後半でしたが夜は肌寒かったです。
lisa 